Antep fıstığı ve ruby çikolata içeren Antep Fıstıklı Ruby Tablet Çikolata, el yapımı Cocoas lezzetidir.
Belçika menşeili Callebaut markasının üretimi olan; %47,3 kakao oranı, %35,9 kakao yağı %35,9 ve %26,4 süt oranına sahip 4.nesil ruby hammaddesinin Cocoas ustalarının ellerinde şekillenmesi ile özel olarak üretilmektedir.
El yapımı çikolataların üretimi; fabrika makinaları ile değil, çikolatanın eritilip mermer üzerinde soğuması sürecini kapsayan geleneksel temperleme yöntemi ile yapılmaktadır.
